В садовом товариществе «Вишня»

Время собирать урожай

Согласитесь, приятно вкусить только что сорванные в собственном саду-огороде по-особенному ароматные помидоры, огурцы и другие овощи. А вишня с деревца или куста, не сочнее ли она покупной?
С этим полностью согласны горожане, которые несмотря на относительную дальность расстояния, ежегодно с весны по осень каждую свободную минуту проводят на своих заветных шести сотках, что в Асылово. Туда они добираются либо на своём автотранспорте, либо на автобусах АТП.
Чем же порадовали асыловские сотки в это засушливое лето любителей-садоводов садового товарищества «Вишня»?
Гумеровы, садоводы с большим стажем, признаются:
— Если честно, мы не ожидали такого богатого урожая. До сих пор солим-маринуем огурцы. На корню зреют помидоры. Заготовили в достаточном количестве малиновое и вишнёвое варенье. Будет чем внуков потчевать!
Впрочем, некоторые из садоводов в этом году на своих сотках сумели не только сделать запасы на зиму, но и окупить затраты. Излишки вишни, смородины и других ягод были нарасхват. Кое-какие деньги смогут они заработать и на продаже своих заготовок. Ведь среди них немало тех, кто умеет и прекрасно консервирует овощи.
Безусловно, говоря об урожае, садоводы-огородники несколько умалчивают о том, что за всем этим стоит их неустанный труд. Но разве сопоставим он с тем удовольствием и счастьем, когда срываешь с грядки вкуснейшую клубнику или жуёшь зимой хрустящий огурчик, говорят они. И даже в такой сложный, как нынешний, год, уверены труженики садов-огородов, при правильном уходе всегда можно добиться хорошего результата. Например, тот, кто поливал по правилам (не в зной, а ранним утром или вечером, под корень, а не на листья), доволен даже урожаем картофеля: крупный уродился. А условия для ухода за зелёными насаждениями здесь созданы. Самый главный компонент — вода — в этот засушливый сезон подавался четыре раза в день. Благо, рядом Таналык протекает. Сейчас важно сохранить урожай, для этого существует охрана. Но, как заметил один из старожилов сада, — на охрану надейся, сам не оплошай, имея в виду беспечность иных.
Каждый раз, бывая в Асыловских коллективных садах, наблюдая там довольно щедрые грядки и поражаясь творческому подходу некоторых садоводов, невольно думаешь о возможностях для деловых, инициативных и трудолюбивых людей в этой нише рынка. Ведь несколько десятков кустов смородины, малины и вишни, яблонь помогут заработать неплохие деньги для семейного бюджета. Если судить, что в этом году 5-литровое ведро смородины стоило в Баймаке 500 рублей, вишни – от 120 до 300 рублей и т.д. Это занятие можно назвать бизнесом с минимальными материальными затратами. Ну и пусть, что сезонный. Хотя, для развития можно освоить и переработку. Варенье и компоты, маринованные огурчики с помидорчиками всегда любимы у наших сограждан.
З. Сафина.